Semana do Alimento Orgânico em Rio Pomba - MG

Confira a programação da Semana do Alimento Orgânico em Rio Pomba - MG. 

Participe!

Curso Pecuária Leiteira Orgânica

Produtor de leite, fique atento e programe-se para reservar dois dias por mês na sua agenda, de junho a outubro de 2018, e participe do curso “Pecuária Leiteira Orgânica” que será realizado na Embrapa Pecuária Sudeste, na cidade de São Carlos, e na Fazenda Nata da Serra na cidade de Serra Negra, ambas no estado de São Paulo. É a oportunidade de se preparar para atuar num negócio em expansão na atividade leiteira, a produção orgânica de bovinos.

A Secretaria de Inovação e Negócios (Escritório de Campinas) da Embrapa articulou a parceria com o Laticínio Nata da Serra para oferecer este curso ao mercado produtor de leite. Ele foi planejado para atender a demanda por métodos de desenvolvimento sustentável no manejo pecuário visando capacitar os participantes a desenvolverem atividades nas áreas de produção e assistência técnica no crescente mercado de produtos orgânicos derivados do leite.

O curso será realizado em cinco módulos (um por mês), abrangendo diversos tópicos, como manejo de pastagens, aspectos sanitários, ambiência animal, planejamento da propriedade, produção e conservação de forragens ministrados por profissionais da Embrapa, do Laticínio Nata da Serra e de parceiros de instituições públicas e privadas.

O participante será capacitado a gerenciar os recursos naturais nas empresas e propriedades rurais, resolver problemas agropecuários com métodos sustentáveis, conciliar produtividade com conservação ambiental e refletir sobre a importância socioeconômica e ecológica do sistema orgânico de produção leiteira.

No final do curso, o aluno poderá constatar a viabilidade da pecuária leiteira orgânica, bem como seus benefícios, que poderão ser observados na teoria do conhecimento científico e na prática do campo, vivenciando o manejo orgânico na fazenda Sula do Laticínio Nata da Serra que já produz nesse sistema há 20 anos.

Os públicos-alvo do curso de Pecuária Leiteira Orgânica são: produtores, agrônomos, zootecnistas, veterinários, técnicos agrícolas, empresários, administradores, comerciantes, biólogos e demais interessados no tema.

As empresas Nestlé, e Socil do Grupo Neovia são patrocinadoras do Curso Pecuária Leiteira Orgânica e a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), Fundação Mokiti Okada, Gold Seeds Agronegócio Ltda e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento apoiam o evento.

Inscrições abertas no site http://eventos.funarbe.org.br/detalhes/curso-de-pecuaria-leiteira-organica. Informações adicionais sobre o curso ligue para a Embrapa Pecuária Sudeste (16) 3411-5754.

IBEM REALIZA CURSO SOBRE PECUÁRIA ORGÂNICA EM SP (AGOSTO A OUTUBRO)

Entre agosto e outubro de 2018, o Instituto do Bem-Estar (IBEM) promove o curso Aperfeiçoamento em Pecuária Orgânica, realizado pela primeira vez em São Paulo. Fruto da parceria com a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) / Secretaria de Agricultura e Abastecimento/SP, o curso inclui módulos presenciais (um por mês), webinários (aulas a distância), oficina prática e visitas técnicas em propriedades com criações orgânicas de aves e bovinos. 

O programa terá conteúdos, tais como: contextualização dos sistemas de produção de alimentos, bases da pecuária orgânica, nutrição, bem-estar animal, manejo sanitário, legislação, biossegurança, terapêuticas permitidas como homeopatia e fitoterapia, qualidade de alimentos, certificação e mercado. 

A organização do curso é uma parceria do IBEM com a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) / Secretaria de Agricultura e Abastecimento/SP e conta com o apoio da Comissão de Produção Orgânica de São Paulo (CPOrg-SP)/MAPA, Fundação Mokiti Okada e SFS Boas Práticas Agropecuárias Ltda. 

Mais informações e inscrições: http://ibem.bio.br/portfolio-item/curso-aperfeicoamento-em-pecuaria-organica-edicao-2018-sp/

Inscrição até 22/06 com maior desconto.

I Encontro das Organizações de Controle Social do Estado de Minas Gerais

Como parte da programação da Semana do Alimento Orgânico 2018, a CPOrg-MG está organizando o I Encontro  das Organizações de Controle Social do Estado de Minas Gerais.

 O encontro acontecerá em Belo Horizonte, no dia 30 de maio, um dia antes da abertura do Encontro Nacional de Agroecologia, que também ocorrerá na capital mineira.

Atualmente o Estado de Minas Gerais possui 15 Organizações de Controle Social cadastradas no Ministério da Agricultura,  e a expectativa é que em 2018 novas OCS's sejam constituídas e cadastradas em todo o Estado. 

Fique ligado! Organize sua OCS e venha participar deste encontro!

ENCONTRO TÉCNICO SOBRE PRODUÇÃO DE SEMENTES ORGÂNICAS

A Fazenda da Mata em parceria com a Embrapa Milho e Sorgo e a Emater-MG, convida à todos para um Encontro Técnico sobre Produção de Sementes Orgânicas, no dia 26 de abril, na Fazenda da Mata. 

Para maiores informações e confirmação de presença, enviar e-mail para sementes@graoorganico.com.br ou ligar no telefone (21) 2113-0130. 

Curso do SENAR – Produtor Orgânico

Florestal foi a cidade escolhida para receber o projeto-piloto Produtor Orgânico, capacitação do Programa Formação Por Competência do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (SENAR Minas). O módulo básico teve carga horária de 48 horas e foi ministrado pelo especialista em Produção Orgânica Rafael Paiva Izidoro.

Entusiasmada e participativa, a turma formada por 13 alunos das cidades de Betim, Florestal e Pará de Minas trabalhou neste primeiro momento a introdução à produção orgânica, saúde e segurança no trabalho, legislação ambiental, noções de informática e utilização do GPS na produção.

O curso Produtor Orgânico integra o Programa Formação Por Competência e, segundo Antônio Wilson de Oliveira Malta, especialista em agricultura orgânica e professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), seu objetivo é capacitar o produtor dentro dos conceitos preconizados pelas diversas escolas, fazendo com que ele entenda as tendências de mercado, adote as práticas que melhor atendam ao seu perfil e adapte sua cadeia produtiva aos padrões propostos. 

Dividido em cinco módulos distribuídos em 500 horas de capacitação, o treinamento parte do nivelamento de conhecimentos gerais; passa por um plano de manejo orgânico; adequação dos fatores de produção - desde o viveiro ao preparo do campo agrícola -; plantio e colheita; até chegar às reflexões sobre associativismo, modalidades de comercialização e definições dos beneficiamentos necessários para o encaminhamento dos produtos ao mercado pretendido. 

Para Malta, que também é instrutor e participou da criação do curso do SENAR Minas, as expectativas são as melhores possíveis. “Minha perspectiva e crença, como todo bom mineiro, é que se pode ganhar mais e gastar menos produzindo orgânicos. Como educador, acredito na transformação, na dinâmica da evolução, na capacidade de inovar e na inovação para crescer em todos os aspectos, social, econômico e ambiental.” 

→ Gostaria de participar do curso, ou que ele fosse ofertado em seu município? Saiba que...

• O mínimo necessário é de dez pessoas para que o curso aconteça;
• Com os nomes dos interessados em mãos, envie um e-mail para o sindicato do seu município. É só colocar o nome da sua cidade aqui e descobrir o e-mail.
• No e-mail, escreva o interesse de vocês em realizar o curso e peça ao sindicato que encaminhe a demanda ao SENAR. 

Qualquer outra informação, entre em contato com: cporgminas@gmail.com. 

PROJETO PAIS - Produção Agroecológica Integrada e Sustentável ENSINA COMO FAZER UMA HORTA MANDALA COM GALINHEIRO NO CENTRO

Uma horta com canteiros circulares e um galinheiro no centro, que não precisa de uma grande área. Estamos no município de Paraíba do Sul no Rio de Janeiro. A área do casal tem dois hectares e uma grande variedade de produtos. Couve, alho poró, cenoura, alface.

O diferencial da chácara está em um cantinho. São 400 metros quadrados com canteiros circulares e hortaliças de ciclo curto. Além disso, tem um galinheiro para a produção de ovos. Só esta pequena área reponde por um terço da produção de toda a propriedade. 

O formato com canteiros circulares é chamado de mandala. Mandala é uma palavra que vem do sânscrito e significa círculo. “O sistema mandala foi elaborado em Pernambuco por um grupo de jovens da universidade. São nove canteiros e no centro dos canteiros tem um reservatório de água, pode ser cultivado com peixes ou não”, explica Leonardo Oliveira de Souza, zootecnista. Ao invés do reservatório de água, tem o galinheiro. Foi uma adaptação feita para um projeto chamado de PAIS, Produção Agroecológica Integrada e Sustentável. No começo, José desconfiou desse tal canteiro redondo, mas ele abraçou a ideia, que também inclui o cultivo sem uso de veneno. 

Confira como a mandala funciona no vídeo acima. Se você se interessou e quer saber como montar a sua mandala com galinheiro, acesse a Cartilha do PAIS 

→ Clique aqui e acesse a cartilha do Pais - Produção Agroecológica Integrada Sustentável.